В гайде вы найдёте:

Идеальный яблочный зефир от Britanka (авторский рецепт);
Имбирные зефиросендвичи с карамелью и яблочным мармеладом;
Тропический зефир в розовом шоколаде;
Дополнительно рецепт молочного шоколадного ганаша;
Подробнейшее описание темперирования шоколада с помощью какао-масло "Микрио";
Рецепт солёной карамели;
Рецепт "Королевского айсинга";
Рецепт имбирного печенья;
Рецепт зефира в бельгийском шоколаде с шоколадной карамельной начинкой.

В видео уроках:

Приготовление зефира;
Приготовление сиропа и массы;
Приготовление печенья для зефиросендвичей;
Приготовление айсинга;
Сборка зефиросендвичей;
Приготовление карамели;

Сборка зефира;

Темперирование шоколада.